Recette de salade composée pour travailler

Pour réaliser cette salade composée avant d’aller travailler :

• Prenez une ou deux carottes et râpées les (ou bien prendre des carottes râpées bio en sachet)
• Prenez une dizaines de tomates cerises et coupez les en deux
• Prenez un peu de salade verte (roquette, blé,…)
• Intégrez des radis ou autres crudités que vous aimez
• Vous pouvez aussi y intégrer des tomates séchées, des olives, des noix, des fruits secs,…
• N’oubliez pas les protéines : mozzarella, filet de dinde, jambon, filet de saxe, leerdammer, poulet, filet de sardines, thon, saumon fumé, lentilles, œufs
• Une vinaigrette à base d’huile de colza ou de noix

Enfin cette recette ne serait pas complète sans un morceau de féculent complet en accompagnement.

Ce type de plat est à privilégier les jours de repos (sans trop de sport) et pourquoi avec un fruit et un yaourt en dessert.

N’oubliez pas de prendre le temps de manger et de varier les repas froids.