des muffins aux pommes

Pour 6 à 8 muffins, idéal au gouter avec un produit laitier ou des fruits secs

Comment préparer les muffins ?

—> Mélanger les oeufs, la farine (la levure), le sucre, les flocons d’avoine, le fromage blanc (skyr ici) puis les dés de pomme et le jus de citron. Adapter la pâte en ajoutant du lait pour la rentre plus lisse.

Cuire le tout pendant 30 min à 180 °C +/-

Ce type de recette est beaucoup plus énergétique et plus calorique et donc à favoriser 1h30 avant une séance de sport par exemple

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