Recette végétarienne à base d’œufs bio
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Pour réaliser cette recette vous avez besoin de riz complet, d’un concentré de tomate et pulpe de tomate, de poivrons et courgettes, d’un oignon, d’huile d’olive et d’au moins 2 oeufs par personne. Vous pouvez épicez à votre guise en étant attentif à la quantité de sel !
Recette végétarienne riche en glucides, protéines et fibres. Idéal la veille d’un match si on digère bien la sauce tomate et le poivron. Attention tout de même à tester cette recette la semaine pour ne pas avoir de mauvaise surprise.
Maximum 1 verre de vin la veille au soir avec beaucoup d’eau et si vous n’avez pas assez, privilégier du fromage blanc 1h avant d’aller dormir.
PS : Non les oeufs ne font pas le monter le cholestérol….