Recette de cake énergétique

Pour réaliser ce cake, j’ai utilisé

• 100g de flocons d’avoine
• 2 oeufs
• 150g de skyr
• 50g de sucre complet
• 15-20g de baies de goji
• 100g de farine blanche
• 50-80ml de lait de soja / lait 1/2 écrémé
• 1/2 sachet de levure (pas obligatoire)
• 1 pomme et 1 poire coupées en petits morceaux

Pour préparer ce type de cake, c’est très facile… mélanger le sucre avec les oeufs puis intégrer petit à petit tous les ingrédients.

Cuisson à 180 ° C pendant 30 minutes +/-

Idéal 1h30 à 2h avant une bonne séance sportive 🙂

Si vous voulez plus de recettes de ce type, n’hésitez pas à me contacter !

N’oubliez de manger calmement et par plaisir !